猕猴桃营养价值、健康好处

一、猕猴桃，营养密度最高
      近几年来，猕猴桃以摧枯拉朽之势，迅速风靡全球市场，成为最为畅销的水果之一。而“水果之王”、“VC之王”、“超级水果”等美誉，当仁不让地被它统统霸有。很多营养学家对它也是推崇备至，称其是水果营养金字塔塔尖的那颗明珠，是吸烟者的好选择，减肥者的“好助手”，女性最佳的“美容师”，也是每个人健康的“私人顾问”。

      猕猴桃是营养丰富的水果，也是药食同源的典范。在美国知名营养学家Paul Lachance的一份《水果对维持健康及疾病治疗的营养评估及建议报告》中，猕猴桃被评定为营养密度最高的水果。

      低热量　除了含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物外，猕猴桃还富含钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体必须的17种氨基酸，以及维生素B1、c、E、K等，是营养和膳食纤维丰富的低热量食品。

      VC之王　猕猴桃中丰富的维生素c，是同等重量柑橘类水果的5～6倍，被誉为“VC之王”是实至名归。富硒水果每100克果肉中含有近3毫克被称为“抗癌之王”、“心脏守护神”的微量元素硒，给它带来了“营养金矿”的美誉。

二、猕猴桃，药用价值丰富
      祖国医学认为，猕猴桃果实味甘、酸，性寒。入脾、胃经。有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋、健胃、主骨节风等功效。在临床上可用来治疗烦热、消渴、食欲不振、消化不良、黄疸、呕吐、痢疾、石淋、关节痛等症。但脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产的患者，则忌食猕猴桃。

三、多吃猕猴桃，健康好处多
      现代医学研究也发现，由于猕猴桃含有丰富的营养成份，因此经常食用，有利于增进人们的身体健康。防癌：猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘，可以有效抑制诱发癌症的基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变具有一定的抑制作用。而其所富含的VC，作为抗氧化剂则可抑制人体内多种有害物质的产生，降低致病风险。

      预防和治疗抑郁症：最新医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用；而它所含的天然肌醇，则有助于增加脑部活动，可以帮助忧郁之人走出情绪低谷。

      防止血栓形成：这得益于猕猴桃富含的精氨酸，可以有效改善血液流动，阻止血栓形成。这对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞等心血管疾病的发病率和治疗阳痿等症，都有着特别的功效。

      预防和治疗糖尿病：有研究表明，硒具有一定的生理胰岛素样效应，对于糖代谢有良好的促进作用，适当补硒对于治疗糖尿病，特别是常见的II型糖尿病非常有好处。因此，多吃猕猴桃对糖尿病患者的健康有益。

      提高睡眠质量：猕猴桃中的含钙量较高，而钙正是提升睡眠品质的重要元素，可以增进神经系统的稳定与放松。
编辑：南国三七网