人参和三七同属五加科，也可以说同属参科，同为药食同源的食品，古即有“南三七，北人参”之说法，千百年来一直被医家广泛运用，在人类健康的主题下发挥了巨大的作用。但由于人参大多时候被作为保健品在使用所以为广大人们所熟知，而三七呢一直被个人或者团体改名换装被当作秘方流传，故很少为人所知，这点可以从三七众多的别名“田七，金不换，南国神草”上可以看出。
人参和三七功效的区别

人参的主要功效 
1、元气发源于肾，藏于丹田，推动脏腑等一切组织器官的活动，人参则有益气培元的功能；
2、脱证是气血大量损耗而致生命垂危的一种病证，独参汤则可益气固脱，用于救急扶危，并能提高机体承受缺氧的能力；
3、人参养荣丸、人参归脾丸等补血方剂能益气生血；
4、能益气补肺，补肺中之气，为古代医家治疗肺虚咳喘的主药；
5、能益气养心，为聚精养神之药；
6、有益气补肺、补肾助阳的作用；
7、益气养阴，主治温热病后真阴亏损，成方有生脉散、人参固本丸；
8、可益气温中，保脾使胃健壮，气血旺盛； 
9、能抗癌解毒，具有扶正作用，调动机体自身的抗病能力；
10、有调和人体的气、血、阴、阳作用；
11、可抗老延年，人参蜂王浆、鹿茸药酒等能健身抗老。
三七的主要功效
1、具有良好的止血功效、显著的造血功能； 
2、能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用； 
3、有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用； 
4、抗炎症作用； 
5、具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；
6、抗肿瘤作用；
7、抗衰老、抗氧化作用； 
8、降低血脂及胆固醇作用；
9、保护肝脏。 
  从以上资料不难看出，人参长于“气”，三七长于“血”，故有“人参补气第一，三七补血第一”之说，这也正是三七和人参互为补益之处。中药材妙就妙在，相生相克，互为补充。三七虽有“人参之王”之称，也仅仅是从其有效成分含量而言，也绝不能说三七比人参好，三七就是第一了。选择何种保健品需根据自身情况而定，不可偏废

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