三七花是五加科多年生草本植物三七的花蕊。每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。

    三七花的性味：性微凉、味甘

    三七花的功效和用法：具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。

    三七花的等级：是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。

    药理作用： 镇静催眠 ， 镇痛 ， 扩张外周血管 ， 抗炎

    三七花被列为 100多种的可食用药品之一。 常饮可以预防、减轻或治疗以下症状：
 1.由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。
 2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；
 3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。

    三七花适用人群：1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
                    2、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。
                    3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品!
                    4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
                    5、三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。   

三七花的常见用法：
                   1.急性咽喉炎.将三七花3克与青果5克,盛入瓷杯中,冲入沸水泡至微冷时,可代茶饮.
                   2.眩晕.将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟,捞出蛋敲碎壳,再次放入煮至30分钟,食蛋饮汤.
                   3.高血压病.将三七花,槐花,菊花各10克混匀,分3~5次放入瓷杯中,用沸水冲泡,温浸片刻,代茶饮用.
                   4.耳鸣.将三七花5~10克与酒50克混匀,入锅中放水煮沸,待冷食用.
                   5.清热,平肝,降压.将三七花10克揉碎,用开水冲泡,代茶饮.